Masterchef (Or Not)

One Year Of... Recipes A La Magali

Time to confess the truth... I may have been a little too ambitious when I started the blog. I thought posting a recipe a month would be easy. But with the renovation going on and the fact that I have a job, it turned out to be impossible. I do cook, but I don't have time to take pictures of what I do and when I have, I don't have the time to write the post. I'll try to do better in 2014, but I'm not promising anything.

Bon, il est temps de me confesser et d'avouer mes erreurs. Je pensais sincèrement vous transmettre plus de recettes sur ce petit blog, parce que je cuisine beaucoup. Mais prendre les photos, si possible avec une lumière correcte (alors que je cuisine plutôt en rentrant du boulot), puis écrire les recettes (en bilingue), s'est avéré prendre trop de temps dans le cours normal de l'année. Je tenterai de faire mieux en 2014, mais honnêtement, en dehors des vacances, cela me semble difficile.

Still, here are the recipes I shared in 2013, just in case your missed them. Scroll down if you've already seen them all... Because I'll reveal my word of the year after that little recap (and, no it won't be totally off topic).

Voici cependant, un petit récapitulatif de mes recettes préférées de 2013, pour le cas où vous les auriez manquées. Si ce n'est pas le cas, rendez-vous directement à la fin de l'article!

Banana Bread / Gâteau à la banane

 

Tea Brack / Gâteau irlandais

Double Chocolate Cookies / Cookies au deux chocolats

Chocolate Treats / Douceurs au Chocolat

Chicken Pie / Tourte au poulet

I've been reading blogs for a long time and I know it's customary to have a "word" of the year. I'm quite the anti-conformist, as you may have noticed, but I like this idea. I thought about it during the 6 hour long trip from my grandma's to my parents' and the best word for 2014 appeared to be

SAVOUR

Il est de coutume sur les blogs américains (euh, pour ceux qui n'ont pas encore remarqué... Je parle un peu anglais et je lis donc autant de blogs français qu'étrangers), de choisir un mot pour définir notre nouvelle année. Toute anti-conformiste que je suis, j'aime bien cette idée, et après avoir réfléchi pendant les 6 heures de trajet entre chez ma grand-mère et chez mes parents, il m'est apparu que le mot le plus approprié pour cette année était

SAVOURER

I chose it because this year, the project for my cottage is to work on the kitchen and I hope to "savour" the fact that at some point I'll have a real kitchen and I also hope to "savour" everything I'll be cooking in it. But I also intend to "savour" every little thing life has to offer, like walking on the beach (when the storms are over). I also made a promise to my parents to put some weight on, which might seem weird to some of you, but I agree with them, it's compulsory!

J'ai choisi ce mot parce que le projet de l'année au cottage, c'est la cuisine et j'espère pouvoir enfin savourer le fait d'avoir une vraie cuisine et savourer les petits plats que j'y préparerai. Mais j'entends aussi savourer les plaisirs simples de la vie, ceux qu'on oublie parfois dans le stress de la vie quotidienne. Enfin, j'ai promis à mes parents de grossir un peu en 2014: cela peut paraître la résolution inverse de tout le monde, mais, j'avoue, c'est nécessaire!

Just a little reminder on where I cook... Yes, that little oven bakes all my cookies!

Juste un petit aperçu de la pièce dans laquelle sont confectionnés tous mes biscuits. Eh oui, on peut presque tout faire dans un mini four!

Transforming this space is my project for 2014 (notice I say "transforming" not finishing!). News about that very soon!

Transformer cette pièce est mon projet 2014... Des nouvelles très bientôt!

I'm sharing my wisdom (just kidding) with: