Ad Libitum

Italian Veal Casserole Recipe

Do you want a recipe that is easy peasy to make and will wow your family and friends? Then, stay here for a while, I'll tell you all about my Italian Veal Casserole. Before I shared it with you, I tested it on two different groups of friends and on my parents and it was a hit each time.

Qui veut découvrir une recette hyper facile mais qui fait son petit effet sur la famille et les  amis ? Vous, j'espère. Bon, allez, je vais vous révéler les secrets de mon veau à l'italienne. Ne vous inquiétez pas, j'ai testé cette invention sur deux groupes différents d'amis et sur mes parents avant de la partager avec vous. 

What you need:

• veal that can be cooked for a long time (my butcher usually sells me pieces of boneless veal shoulder) - I usually ask for 200g or 7 ounces per guest,
• olive oil,
• fennel bulbs (depending on your taste and your guests, you can use more or less fennel, I usually use between two and four bulbs),
• two tablespoons of raisins,
• two tablespoons of pine nuts,
• two tablespoons of basil,
• about two cups of tomato sauce,
• two to three cups of  chicken broth,
• salt,
• pepper.

Ce dont vous avez besoin :

• veau pour sauté (mon boucher me vend généralement des morceaux d'épaule, je demande 200 grammes par personne),
• huile d'olive,
• bulbes de fenouil (j'adapte la quantité selon le goût de mes invités, généralement, j'utilise entre deux et quatre bulbes),
• deux cuillerées à soupe de raisins secs,
• deux cuillerées à soupe de pignes de pin,
• deux cuillerées à soupe de basilic,
• environ deux tasses de sauce tomate (nature),
• entre deux et trois tasses de bouillon de poulet,
• sel,
• poivre.

Recipe:

I've already told you it was easy, right?

Find your Dutch oven. Put it on your cooking stove. Add a splash of olive oil. Then add the fennel bulbs, sliced, the raisins, the pine nuts and the basil. Then add the veal and let it get tanned a little. As soon as it's golden, add the tomato sauce and two cups of chicken broth. Cover with the lid. Let it simmer over low heat for about an hour. Don't forget to come back every now and then to stir and see if you don't need to add a little more broth. Sprinkle with salt and peper. Serve with rice (or anything else you fancy, of course).

Recette :

Je vous ai déjà dit que c'était facile, n'est-ce pas ?

Trouvez votre cocotte en fonte, déposez-la sur votre cuisinière. Versez-y un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le fenouil en lanières, les raisins secs, les pignes de pin et le basilic. Ensuite, ajoutez le veau et faites-le bronzer un peu. Dès qu'il est doré, versez la sauce tomate et deux tasses de bouillon de poulet. Laissez ensuite mijoter pendant une heure à feu doux. N'oubliez pas de revenir de temps en temps pour remuer et vérifier qu'il ne faut pas rajouter un peu de bouillon. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez avec du riz (ou ce qui vous fait envie).

Notes:

• As with every casserole, you can personalise it as you want. I've added mushrooms once and I want to try to add olives next time.
• In winter, when I use frozen basil, I add it at the beginning, but in summer, when I use fresh basil, I use it at the very end of the recipe to keep its flavour.
• The tomato sauce needs to be plain (nothing else but tomato). It can be home made... But even I have used store bought sauce once as I didn't have any home made frozen one anymore.
• I always use home made chicken broth, but I guess you can use store bought one just the same.
• When I have guests, I usually don't serve plain rice, I either add slices of fennels in it, pine nuts or basil to match the casserole.

Notes :

•  Comme chaque fois avec ce genre de recette mijotée, vous pouvez facilement la personnaliser selon vos goûts. J'ai une fois rajouté des champignons et je pense tenter de mettre des olives la prochaine fois.
• En hiver, j'utilise du basilic surgelé et je l'ajoute dès le début. En été, je prends du basilic du jardin et je l'ajoute à la dernière minute pour préserver son arôme.
• La sauce tomate doit être nature. Elle peut être faite maison, mais j'ai déjà utilisé des petites boîtes du commerce quand j'étais à court de munitions faites maison !
• Je fais toujours mon bouillon de poulet maison, mais vous pouvez utiliser un bouillon du commerce, bien sûr.
• Quand j'ai des invités, je sers mon riz avec une petite fioriture : des lamelles de fenouil, des pignes de pin ou du basilic pour s'accorder avec le plat.

Now, how fun making this recipe your own!

Maintenant, à vous d'adapter cette recette à votre goût !

See you next time,

A la prochaine fois,

Hasta la proxima,

 

PS: I'm sharing this recipe with

Share Your Cup at Have A Daily Cup Of Mrs Olson

 Feathered Nest Friday at French Country Cottage

A Substitute Haven

Wandering Around Cottage - August 2017 Edition

As I had done last summer, I decided to take a week away from Cottage this year. I didn't go far for all kinds of reasons: I went to an adorable seaside town located an hour and half to the west of Cottage. It was still Brittany, but not the same "département" (a sub-division of French regions) anymore. The "département"'s name is Finistère, which means "Land's end" as it's the "Westernest" part of France. Shadow and I stayed for a week in a town called Roscoff, known, among many things, for its onions (more on that later).

Roscoff in the morning mist

Comme l'année dernière, je me suis offert cet été une petite semaine de vacances loin de Cottage. Enfin, quand je dis "loin", en fait, ce n'était, pour des tonnes de raisons, pas trop loin cette fois-ci. Shadow et moi sommes partis pour le Finistère, le département à l'ouest de Cottage, dans la charmante ville de Roscoff, connue entre mille autres choses pour ses oignons, comme on pourra le voir un peu plus tard.

I had rented a little holiday cottage located in a farm. That kind of holiday rental began after WWII, I think, as a way for farmers to earn a little more money. They could rent a room (a little like a B&B) or a self-catering cottage located on their property. We call that a "gite" and I often use that for my holidays as their website is well-designed for me - they indicate clearly if pets are allowed or not.

J'avais loué un gite dans une ferme. J'aime bien passer par gite de France car, partant seule, j'apprécie le fait que le gite soit la plupart du temps peu éloigné des propriétaires et leur  site Internet est idéal pour moi puisqu'on peut sélectionner dès le début les locations qui acceptent les animaux.

 

You can see above, nestled in the onion fields, the farm where our little substitute was. As you can see, I don't choose my holiday rentals for their luxury. I don't need a swimming-pool or a hot tub. But I do need a little outdoor space for Shadow to stretch his four legs, I do need windows for Shadow to look outside while I'm gone and a little bit of a kitchen for me.

Voici notre petit gite, niché au milieu des champs d'oignons. Comme vous pouvez le voir, je ne choisis pas mes locations pour leur luxe. Je n'ai pas besoin d'une piscine ou d'un jacuzzi. Par contre, j'ai besoin d'un espace extérieur pour que Shadow puisse se dégourdir les jambes, de fenêtres pour qu'il puisse regarder dehors quand je pars en balade et d'un minimum de cuisine.

The cottage wasn't perfect by decoration magazine's standards, but it was perfect for us. Also, one of the things I love every time I take a vacation away is falling asleep at night imagining how I would redo the whole place. You don't think I should talk to the doctor about that, do you? 

La location n'était pas parfaite, mais elle était tout à fait correcte. Et puis, un de mes plaisirs en vacances, c'est de m'endormir en imaginant comment je referais à mon goût les lieux. Vous ne pensez pas qu'il faut que je consulte un docteur à ce sujet, dites-moi ?

Shadow made himself at home. He even found a way to drink fresh water as he never ever drinks from his water bowl. It was a little more complicated than in our bathtub, but we managed. He also made friends with one of the three dogs of the farm. He curious little dog who had his ears cut square. Shadow didn't fight for once because he knew he wasn't really home, he didn't have to fight for his territory...

Shadow s'est vite adapté. Il a même trouvé une façon de boire de l'eau fraiche, car il ne boit jamais dans son bol d'eau. C'était moins facile que dans la baignoire à la maison et j'ai eu quelques crampes, mais on s'en est sorti ! Il a aussi fait ami-ami avec l'un des trois chiens de la ferme, un curieux petit toutou aux oreilles coupées au carré ! Pour une fois, il ne s'est pas battu car il savait qu'il n'était pas vraiment chez lui et il n'avait donc pas de territoire à défendre.

I'm telling you all this, but really, what I want to talk about is the small bedroom. Not the fact that I had only brought one pillow so Shadow and I had to share. Not the fact that it was all purple and grey and that despite the fact that it was very chic, it was really not me. No, let's talk about that small UPVC  (huh) window rather...

Bon, je vous raconte tout ça, mais en fait, on s'en moque. Ce dont je veux vraiment vous parler, c'est de la petite chambre. Pas du fait que je n'avais emmené qu'un seul oreiller que Shadow et moi avons donc dû partager. Pas du fait qu'elle était toute violette et grise, ce qui est très chic, mais pas "moi" du tout. Non, ce dont je veux vous parler, c'est de la petite fenêtre en PVC (beurk).

This was the view from the window... I know, UPVC doesn't seem so important now, does it? I had a really nice view on the field, the loch of Laber and the land you can see in the distance is the island of Batz. The star on the following map shows you aproximately where the farm was and how the "loch"  looks from above.

La petite fenêtre avait une superbe vue sur les champs, l'anse du Laber et l'île de Batz. Tout à coup, le fait qu'elle soit en PVC n'avait plus tant d'importance. Ci-dessus, vous pouvez voir à quoi ressemble l'anse du Laber et l'étoile représente à peu près l'endroit où était située la ferme.

I understood thanks to reading your posts from all over the world that the  tide isn't the same all over the ocean. In Brittany, the sea moves a lot and it gives a completely different view depending on the time of the day. Above you can see that at low tide the Laber loch  is completely empty.  So the view from the window changed all the time and I didn't have enough of one week to admire it.

En Bretagne, les marées modifient complètement les paysages de la côte et à marée basse, l'anse du Laber se vide complètement. La vue de la fenêtre n'était donc jamais la même et en une semaine, je n'ai pas eu le temps de me lasser... C'était beau même sous la pluie du dernier jour...

View under the rain, the last day.

There were many things to see in the area. Wonderful walks in the nature, magical castles to visit and breathtaking churches to discover. I've taken many pictures and some will make it to a post on their own in the future. I'm sure you'll enjoy those places as much as I have. I even think I'll need to go back there as I didn't have time to do everything I wanted!

La région regorge d'activités. Des balades magnifiques dans la nature, de merveilleux châteaux à visiter et des églises époustouflantes à découvrir. J'ai pris beaucoup de photos et des articles sont à venir sur mes lieux préférés. Je pense même qu'il faudra que j'y retourne car une semaine n'a pas suffi à épuiser toutes les richesses de la région.

See you soon,

A la prochaine fois,

Hasta la proxima,

PS1: You can see on the pictures that Shadow's fur is growing on his back, but you can still see where they had to shave him for surgery. You can also see that one of his eye is often closed, but that is also improving. Of course yesterday when I began typing this post, he suddenly arrived running and collapsed on the floor. He had been in a fight, he had fur going away from everywere, he was full of the other cat saliva on his neck, his ear was bleeding and he had hurt one of his leg... It's a good thing that I'm a teacher/cottage renovator/cat nurse!!!

PS 1 : Sur les photos, vous pouvez voir que la fourrure de Shadow repousse sur son dos, mais on voit encore bien l'endroit où il a dû être rasé pour son opération. On voit aussi qu'il garde l'oeil qui a été blessé fermé le plus souvent, mais là aussi, cela s'améliore... Enfin, il faut le dire vite car hier alors que je commençais à écrire cet article, il est revenu en courant à la maison et s'est écroulé sur le sol. Il s'était encore bagarré. Il saignait de l'oreille et avait mal à une patte. C'est une bonne chose que je sois professeur/décoratrice/infirmière féline !!!

PS2: I really enjoyed my week away, but when I came back to Cottage, I found him more dashing than before - there's so much more light coming in Cottage than in the rental!

PS 2 : J'ai vraiment apprécié ma semaine de vacances, mais quand je suis rentrée, j'ai trouvé Cottage encore plus séduisant qu'avant. Il est tellement plus lumineux que la location !

PS3: I'm linking with the following parties:

Feathered Nest Friday at French Country Cottage

  

Best Of The Weekend at Mrs Toody Goo Shoes

 

M'Effondre

July Outtakes

July has been the hell of a month. I tried to explain with words what I was feeling. I'm not that bad with words, actually, but every time I re-read what I had written as an intro, it felt too personal, almost like a diary and this is not what I want this blog to be, so I found this gif that just sums up my month perfectly: every time I thought I was going to make it, something new took me to the ground.

Juillet a été un mois sans un moment de répit. J'ai d'abord essayé d'écrire un article  où je vous expliquais tout. Mais cela ressemblait trop à un journal intime. Du coup, je vous ai plutôt choisi cette image pour vous faire comprendre ce mois : chaque fois que je croyais me relever, je m'écroulais à nouveau.

I'm not going to bore you with all the details - and some things are just too personal - but I broke down a few of the events of this month in a few "meetings" or "missed meetings"...

Je ne vais pas tout vous raconter - cela prendrait des pages et des pages et certaines choses sont trop personnelles  - mais je vous ai résumé le mois en "rencontres" et "rencontres ratées".

1. This month has seen countless meetings with our vet as just when he was recovering from his big urgery from the previous month, Shadow hurt his eye pretty badly. I had to apply drops to it very regularly and so I had to drive back home on every lunch break. That was tiring as it was the end of the school year, which is always busy... Who couldn't keep her eyes opened in any end-of-the-year staff meeting ?

1. Ce mois a vu un nombre incalculable de rencontres avec le vétérinaire. Juste quand il commençait à se remettre de son opération du dernier jour de mai, Shadow s'est méchamment blessé à l’œil. Il fallait lui mettre des gouttes toutes les six heures. Qui a passé toutes ses  pauses déjeuner sur la route pour rentrer à la maison mettre des gouttes ? Qui a fini l'année tellement fatiguée qu'elle ne tenait plus les yeux ouverts dans aucune réunion ?

2. One missed meeting with a school inspector. The meetings of a few teachers and our inpector was on a Monday morning and I got the letter on Monday afternoon... A huge thank you to the school secretary who "forgot" to tell me, as it put me in a very uncomfortable position.

2. Une rencontre ratée avec l'inspectrice. J'étais convoquée un lundi matin pour une réunion avec l'inspectrice dans une ville à deux heures de chez moi... Mais la lettre m'a été transmise le lundi après-midi. Merci à la secrétaire super efficace de ce collège de m'avoir mise dans cette position extrêmement inconfortable.

3. One meeting with a policeofficer who made me pull over because I was driving a bit too fast... But I told him I had to be back home as soon as possible to call the inspector to explain I wasn't at the meeting.. He let me go... I was wearing a tank top by the same brand as the dress mentionned in a previous post... I'm thinking maybe I should only wear this brand... It seems to help me a lot!

3. Une rencontre avec un policier qui m'a arrêtée parce que je roulais un poil trop vite... Je lui ai expliqué qu'il fallait que je rentre à la maison pour appeler l'inspectrice pour m'excuser de mon absence du matin... Et il m'a laissé repartir !

4. One meeting with many, many teachers as I was asked last minute to substitute for a teacher who was supposed to be head of a "grading center" for one of our end-of-the-year national exams... It wasn't too bad of a job, but it meant very long hours and two of those teachers really didn't help me as they wanted to stay very late to grade all their papers in one day instead of three...

4. Une rencontre avec plein de professeurs quand il a fallu que je remplace au pied levé les deux coordonnatrices nommées avant moi (mais qui se sont fait porter pâles) pour la correction du brevet 2017. Dans l'ensemble, je n'ai rencontré que des gens charmants à l'exception de deux professeurs qui ont tenu absolument à corriger leurs copies en une journée et ont donc fini très tard... Je devais rester sur place tant que des professeurs avaient des copies en main et je tombais de sommeil. Pourtant, j'avais été une coordo plutôt cool, ne donnant qu'une seule consigne - me rendre les copies à 18h30 !

5. One meeting with a little seaside town in Western Brittany. Shadow and I spent a week away from Cottage and I just adored everything about the area we stayed. I'll tell you more in the next  post. Shadow met a new friend there two... I'll show him next time!

5. Une rencontre avec une adorable petite ville du bord de mer de l'ouest breton. Avec Shadow, on est parti une petite semaine loin de Cottage, de mes pinceaux et de mes problèmes de boulot. J'ai adoré cette escapade et je vous en dirai plus dans le prochain article. En plus, Shadow a rencontré un petit copain là-bas !

6. One missed meeting with the guy in charge of my file at the National Education Ministry. He sent me an email that made me really furious on a Thursday at 6:52pm. The next day, at 9am, I was phoning him to tell him what I thought and to request a meeting. His secretary answered. He was in holidays from that morning to August 25th. Who is this coward who can ruin one year of my life but doesn't want to face me so he emails me bad news right before leaving???

6. Une rencontre ratée avec la personne responsable de mon dossier au rectorat. Il m'a écrit un email un jeudi soir à 18h52 qui m'a rendue furieuse. Le vendredi matin à 9h, je l'appelle pour exiger un rendez-vous et sa secrétaire me répond qu'il est parti en vacances depuis la veille au soir et ne rentrera que le 25 août. Je veux absolument rencontrer ce lâche qui part en vacances sans régler le problème et qui met en difficulté non seulement moi, mais les collèges dans lesquels je suis censée travailler et aussi les élèves.

That's it for that crazy month... Now, I need to go back studying Latin as on top of working in two schools more than three quarters of an hour apart next year, I'll have to teach two subjects, one of them is Latin, which is not really my forte... So far I'm really good at saying "Wingardium LeviOsa", I hope that'll be useful!

Et voilà, c'est "tout" pour ce mois délirant... Je vais retourner étudier mon latin car en plus de devoir travailler sur deux collèges séparés de plus de trois quarts d'heure de petites routes l'année prochaine, j'ai découvert dans mon emploi du temps qu'il y avait des heures de latin, ce qui n'est vraiment pas mon point fort... Je m'entraîne donc et pour l'instant, je maîtrise vraiment bien "Wingardium LeviOsa", j'espère que cela sera utile !

See you next time,

A la prochain fois,

Hasta la proxima,

PS: The song that gave this post its title is here:

The New Star Of Cottage

Living-Room Project - The Stove Reveal

Cottage and I have been waiting for a long time for this day. So have my readers... Here it is. The stove is here!

Cottage et moi-même avons attendu ce jour depuis longtemps. Mes lecteurs aussi... Nous y voilà, le poêle est là !

I was over-excited the day they brought it in and surprised that it didn't take that long to install since most of the technical work had been done the previous week.

J'ai été très contente le jour où le poêle a été livré et assez surprise de la rapidité avec laquelle il a été installé puisque la majorité du travail technique avait été effectué la semaine précédente.

They lit the first fire and told me to keep it alive for at least four hours, all windows open to get rid of the smell the enamel would produce the first time the stove is used. You can imagine that I was a very good girl and didn't let the fire die. It was a good thing it was summer, though, as all windows were opened... Even so, it did warm the room to a very comfortable 72°F, something that is rarey achieved in a stone cottage, even when it's hot outside !

Les ouvriers ont allumé le premier feu et m'ont demandé de le laisser brûler pendant environ quatre heures, toutes fenêtres ouvertes pour évacuer l'odeur que dégage l'émail lorsqu'il recuit lors de la première utilisation du poêle. Vous pensez si j'ai été appliquée à  ne pas laisser le feu s'éteindre. C'était une bonne idée de faire cette installation en été puisqu'il fallait garder les fenêtres ouvertes. Mais même ainsi, il a vite fait plus de 22°C dans la pièce, ce qui est assez rare dans une maison en pierre, même quand il fait chaud dehors !

The stove hasn't been lit again since it's summer... And I'm having trouble having the wood delivered for next winter... Can you imagine the delivery guy told me they would only deliver on tarry roads... The street Cottage is on is tarred, but not the pavement, so they told me they'll left the wood on the road and I'll have to carry it in my garden piece by piece... But our street is very narrow and if they do that it'll block the traffic, so it's not a possibility. I'm trying to find a solution...

Le poêle n'a pas été réutilisé pour l'instant puisque c'est l'été... Et j'ai bien du mal à me faire livrer le bois pour l'hiver prochain.  Le livreur me dit qu'il ne livre que sur terrain goudronné et que du coup, il me laissera le chargement sur le trottoir, mais il n'y a pas de trottoir et la rue est très étroite, s'il me laisse son bois dans la rue, on va bloquer toute la circulation... Bref, je cherche une solution.

 

I may have unintentionnally mislead a few of you when I wrote that we would be talking paint "colours" in this post... I should have written "paint" and that's it.  

Je crois que sans le vouloir, je vous ai envoyé sur une fausse piste dans mon dernier article en parlant de "couleur" de peinture... J'aurais juste dû écrire "peinture" et c'est tout.

I believe in harmony of colours in small cottages. I also believe in light colours in rooms that have small windows. I believe in having only one big feature in a room. I believe in simplicity to create a serene atmosphere.

Je crois qu'il faut une palette harmonieuse et limitée dans un petit cottage. Je crois aussi qu'il faut des couleurs claires dans les pièces qui manquent de fenêtres. Je crois qu'il ne faut pas trop de points qui attirent fortement le regard dans une seule pièce. Je crois en la simplicité pour créer une atmosphère sereine.

For all those reasons, I had decided a while ago that the living-room would be white. Now, which white was a question that kept my mind busy a little longer. I bought a few sample by Farrow & Ball to try them on my walls. But compared to the dining-room's beautiful white sand colour that is Pordic White, they all looked too grey or too muddy or too dull or too yellow. So the only way to go seemed to paint the living-room Pordic White as well.

Pour toutes ces raisons, j'avais décidé depuis un moment que le salon serait blanc. Quel blanc choisir est une question qui m'a occupée un peu plus longtemps. J'ai acheté quelques échantillons de Farrow & Ball pour les essayer sur mes murs. Mais par rapport au beau "sable blanc" qu'est Pordic White dans la salle-à-manger, tous les autres paraissaient trop gris, trop terreux, trop ternes ou trop jaunes. La seule solution était de peindre le salon lui aussi en Pordic White.

It's a little complicated because if you remember when I painted the dining-room, Pordic White isn't actually a shade by Farrow & Ball. It's my own mix of half Wimborne White and half All White. If it was easy to create the mix for the very small space the dining-room is, it was a little more complicated for the living-room as I wanted the stairwell and the landing to be painted in the same shade since they are all connected. I ordered the paint at my usual Farrow & Ball stockist and then I went to a local hardware store to get a big empty lidded paint bucket. Can you believe they didn't have any and didn't want to give me or sell me one from their mixing paint stand. So I went back home, left my pride there, put on my stripped dress and went back... Magically a male seller agreed to give me a lidded bucket that was used in their display ;)

Ce choix est un peu compliqué car si vous vous souvenez de l'époque où j'ai peint la salle-à-manger, Pordic White n'est pas une vraie teinte de Farrow & Ball. C'est une couleur que j'obtiens en mélangeant moi-même un pot de Wimborne White et un pot d'All White. Si c'était facile à gérer pour la salle-à-manger qui est une très petite pièce, c'est plus compliqué pour le salon car je veux que la cage d'escalier et le palier soient de la même couleur car toutes ces pièces sont liées. J'ai commandé ma peinture à mon revendeur Farrow & Ball et je suis partie au magasin de bricolage pour trouver un grand pot de peinture vide pour faire mon mélange. Impossible de faire comprendre à quiconque au stand où ils mixent les peintures que je voulais un pot vide. Je suis rentrée à la maison, j'y ai laissé ma fierté, j'ai enfilé ma robe à rayures... Et là, miracle ! Un vendeur a accepté de me donner un pot vide qui leur servait en décoration !

The two painted mixed together like a charm and as soon as the first coat began drying I fell in love again with the subtle white it is (it takes a few days for the pigments to give their real colour) and the way it changes depending on the time of the day or the weather.

Les deux peintures se sont très bien mélangées et dès que la première couche a commencé à sécher, je me suis dit que c'était le blanc qu'il fallait. Il forme un léger contraste avec le blanc du plafond et sa teinte varie subtilement suivant l'heure de la journée ou la météo.

 

One of the talks I had with myself was about the alcove behind the stove. I had seen some lovely examples on Pinterest of dark blue alcoves behind white stoves or of tiled alcoves... But I finally thought that simplicity was best given the fact that I have a stone wall that already catches the eye and also given the fact that the stove is a little busier than what I had in mind at first.

Une des longues discussions que j'ai eu avec moi-même concernait la niche dans laquelle est le poêle. J'avais vu de superbes exemples sur Pinterest d’alcôves peintes en couleur foncée ou carrelées pour mettre en valeur le poêle... Mais j'ai finalement opté pour la simplicité étant donné que j'ai déjà un mur en pierre qui attire le regard  et que le poêle a un design un peu plus chargé que ce que j'avais en tête au départ.

Now that the paint is mixed and stored in its lidded bucket, it's best to use it fast I guess. So I began working on the stairwell and the landing. I've made progress, I swear, though I really don't understand why a Petite Blonde thought it was a great idea to keep a peaked ceiling and showing beams in here!

Maintenant que ma peinture est mélangée dans son pot, il vaut mieux ne pas tarder à l'utiliser. Du coup, j'ai commencé à travailler sur la cage d'escalier et le palier. J'ai avancé, je le jure, bien que la Petite Blonde qui a pensé que c'était une bonne idée de garder la hauteur sous le toit et des poutres apparentes ne me facilite pas la vie !

I'm on a little paint break for a few days as my blood pressure suddenly dropped and I feel like I'm on a boat as soon as I stand up... So climbing on a step ladder with a paint brush taped to a curtain pole isn't really an option. I'm having trouble explaining to the doctor why I can't use my garden chair, though... Nevermind, I'll lay on the sofa admiring my stove and mantel!

Je fais une petite pause de quelques jours dans la peinture car ma tension a brusquement chuté et j'ai l'impression d'être sur un bateau dès que je me mets debout... Alors monter sur un escabeau avec mon pinceau scotché sur une tringle à rideau n'est pas vraiment la meilleure idée. J'ai un peu de mal à expliquer au docteur pourquoi je ne peux pas m'installer dans la chaise longue... Peu importe, je vais m'allonger sur le canapé et admirer mon poêle et mon manteau de cheminée !

See you next time,

A la prochaine fois,

Hasta la proxima,

PS1 : Just  in case you're a foreigner living the dream (or nightmare) of renovating an old cottage in Northen Brittany, the company that took care of gracing Cottage with a stove is  Maréchal & Brilleaud. You can read here if you want to see how the mantel was done.

PS 1 : Pour le cas où vous soyez en Bretagne nord et que vous cherchiez à installer un poêle, l'entreprise qui a travaillé chez moi est Maréchal & Brilleaud. Vous pouvez aller lire ici comment le manteau de cheminée a été créé.

PS2: The mantel is painted my usual favourite All White by Farrow & Ball. 

PS 2 : Le manteau de cheminée est peint avec mon blanc préféré, All White de Farrow & Ball.

PS3: Not pictured in this post: the mess that is behind the sofa, the right wall where I might have a "brand new" TV stand and the back wall on which the first coat of paint might already be applied...

PS 3 : Non représentés dans cet article : le bazar caché derrière le canapé, le mur situé à droite sur lequel il y a un meuble télé "tout nouveau", le mur de derrière qui a peut-être déjà reçu une couche de peinture...

PS4: I'm linking this little reveal with:

That DIY Party at DIY Show Off

Making A Home at Linda's Lunacy

Wow Us Wednesday at Savvy Southern Style

Share Your Cup at Have A Daily Cup Of Mrs Olson

Feathered Nest Friday at French Country Cottage

Best Of The Weekend at Mrs Toody Goo Shoes

That DIY Party at DIY Show Off